法國精製麥芽糊精為由玉蜀黍、五穀類、馬鈴薯澱粉等，經酸類或酵素之水解，精製成含特定DE值，更適合食品使用之化合物，然後噴霧乾燥而成，合乎食品法規之標準。
乙基麥芽醇俗稱糖味香料，屬單體香料，普遍用於各種行業，主要目的在提高產品尾段的糖香風味；是一種廣譜高效增香劑和增甜劑，同時又是一種香氣和合劑、香味改良劑與定香劑。
向富洞察市場趨勢，為客戶的市場佈局準備原料，在供應鏈、製造商、消費者都能達到三贏的策略；透過敏銳的觀察、食品趨勢的分析報告，為客戶提供完善的新品開發的指引。加上不間斷的網路服務，讓產品更具競爭力。
食品添加物並非是洪水猛獸，更是全球食品大廠因它提升食品品質及產品競爭力的重要原料。只要廠商嚴格遵守良心道德，對原料的組成、背景、製程和法規嚴格把關，並適時提供資訊給客戶，都能防止食安問題的產生。
累積多年的成品製成實驗，食品配方之原料分析，並努力在食品各領域充分取得新的資訊。向富公司成立至今致力整合食品原料系統，擁有強大的雲端資料庫，因此讓客戶在新品開發或食品原料的分析上都能獲得快速的成果。
向富實業自西元2000年來，一直提供食品業界穩定優質的食品香料、食品添加物及相關的大宗食品原料。不同食品產業需求不同，所以我們多年來經驗的累績，尋找更高品質的原料，為客戶解決無數的研發難題。
3月18日，第二十三屆中國國際食品添加物和配料展覽會（FIC2019）在上海的國家會展中心開幕。
訂定「包裝奶精產品之品名標示規定」，並自中華民國一百零六年七月一日生效。包裝產品品名標示宣稱為「奶精」，其內容物不含乳者，應於品名之後明顯加註「不含乳(奶)」;乳含量未達百分之五十者，應於品名之後加註「非乳(奶)為主」。前述加註字體應與品名字體大小一致。
訂定「製造、加工、調配、改裝、輸入或輸出『食品添加物使用範圍及限量暨規格標準』收載之單方食品添加物（香料除外），應辦理查驗登記」。複方食品添加物係指將單方食品添加物與其他單方食品添加物或作為輔料之食品原料進行物理方式混合，製成具有「食品添加物」功能
未有營養宣稱之下列包裝食品，得免營養標示：(一) 飲用水、礦泉水、冰塊。(二) 未添加任何其他成分或配料之生鮮、冷藏或冷凍之水果、蔬菜、家畜、家禽、蛋、液蛋及水產品...
